血清素（Serotonin, 5HT）是人體的神經傳導物質，在中樞神經（CNS）、周邊神經（PNS）和腸神經系統（ENS）發揮重要的作用。
血清素可以影響中樞神經的神經元、加強腸道蠕動功能、幫助消化功能、調控血壓、參與血小板聚集，對於情緒調節包括憂鬱、焦慮等，有很大的幫助。
與神經系統相當有關聯性的血清素，竟然在人體中的胃腸道佔了90%，約只有 10% 位於中樞神經系統。 而且，腸道中的腸嗜鉻細胞（enterochromaffin cells, EC cell）是血清素的分泌細胞，這足以說明人體內血清素的含量與腸嗜鉻細胞有極大的關聯。
還有一個重要的角色，血清素轉運蛋白 (Specialized serotonin transporter, SERT) ，它能吸收並輸送血液中的血清素，將其儲存在血小板的厚顆粒中。
